우리 순창을 대표하는 음식은 무엇일까요?

고추장이요~~

고추장으로 만든 음식에는 무엇이 있을까요?

떡볶이요~~

고추장 만들기 재료를 알아볼까요?  메주, 소금, 식혜, 고춧가루를

적당한 비율로 골고루 잘 섞어 저어줍니다.

고루 섞인 고추장을 옹기 그릇에 담아 6개월동안 시간을 두고 발효과정을 거치면

빛깔고운 순창고추장 완성~~!!